Découvrez l'ingrédient signature

L'Ube,
l'igname violet
des Philippines

Saveur douce de vanille & noisette

L'ube est un igname philippin à la couleur violet intense et naturelle. Sa saveur unique — douce, vanillée, légèrement noisettée — en fait l'ingrédient d'exception de notre pâtisserie.

Sans colorants Non-OGM Origine Philippines Artisanal
Ube Photo

Our Premium Collection

Crafted with authentic Philippine ube for the finest flavor

Ubé Barista

Ubé Barista

Ubé Barista is a pro-grade premix made for coffee shops – richer taste, more vitamins,...

Price range: € 19,99 through € 139,99
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Notre Ingrédient

L'Ubé, un trésor des Philippines

L'ubé, ou igname pourpre, est un tubercule originaire des Philippines dont la couleur violette éclatante et le goût unique ont conquis le monde de la gastronomie.

Avec ses notes subtiles de vanille et de noisette, l'ubé apporte une douceur naturelle et une profondeur de saveur incomparables à nos créations artisanales.

Chaque produit Maison Ubé célèbre cet héritage culinaire philippin tout en l'adaptant au palais européen, pour une expérience gustative authentique et raffinée.

100%
Naturel
0
Colorants
🇵🇭
Philippines
Glow Purple in a Cup - Ube in pahar

L'ube est un tubercule philippin violet au goût de vanille, idéal pour des desserts colorés, crémeux et uniques.

Ce trésor violet des Philippines sublime la pâtisserie mondiale par sa couleur naturelle éclatante et sa douceur boisée.

Taste the color Feel the Purple - Gusta culoarea